Baldassarre Giacomo Monge nasce nel 1934, secondogenito di tre figli.
Suo padre Domenico aveva dato vita a un’impresa avicola con due regole fondamentali. La prima: si devono ottimizzare i costi senza spendere più del necessario. La seconda: nulla si spreca, tutto si ricicla.
È con questi principi che, qualche anno più tardi, Baldassarre trasforma l’esperienza di famiglia in un nuovo modo di concepire l’alimentazione per gli animali domestici.